食感の異なる3種類の和菓子生地を一口で楽しめる正統派の逸品 布橋の雪

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  • こだわりの包装こちらのパッケージでお届けします。大切な方への贈り物にも最適です。単品、3本贈答用があります。
  • こだわりの素材小豆低農薬有機栽培された北海道十勝産の小豆を使っています。粒はしっかりしながら柔らかな口当たりです。詳しくはこちら

制作工房 おいしさのひみつをご紹介します!

  • 1こし餡と卵白を合わせた生地を蒸し上げた浮島。しっとりした食感の蒸しカステラです。

  • 2浮島の上に純白の淡雪羹を薄く流します。

  • 3小豆がたっぷり入った錦玉羹を流し、固めます。

  • 4型から外してカットします。浮島と錦玉羹にはさまれる淡雪羹は犀ヶ崖にかかる真っ白な「布橋」をあらわしています。

  • できあがり

商品詳細

配送方法 常温
内容量 1本、3本
サイズ [ 単品 ] 200×45×30(mm)
[ 3本贈答用 ] 210×145×40(mm)
原材料 砂糖、小豆、卵、米粉、小麦粉、餅米、寒天、水飴、手芒豆
賞味期限(製造日より) 45日
保管方法 高温多湿を避け、冷暗所で保管
お召し上がり方 直射日光・高温多湿を避け、常温保管。お好きな大きさに切り分けてお召し下がり下さい。

お客様の声

  • 昔からずっと好きなお菓子
  • お茶とよく合う。上品な味。
  • 包装、のし、紙袋すべて無料サービスいたします。詳しくはこちら

布橋の雪 単品

商品番号 : nunohashinoyuki

風味豊かなこし餡を練りこんで蒸し上げた「浮島」。小豆の食感が心地よい錦玉羹。間に挟まれる純白の「淡雪」。食感の異なる三つの素材を重ねた上品な甘さ。徳川家康の犀ヶ崖伝説にちなんだ梅月の銘菓です。

内容量 1本
サイズ 200×45×30(mm)

販売価格 648円 (税込)

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布橋の雪 3本贈答用

商品番号 : nunohashinoyuki3

風味豊かなこし餡を練りこんで蒸し上げた「浮島」。小豆の食感が心地よい錦玉羹。間に挟まれる純白の「淡雪」。食感の異なる三つの素材を重ねた上品な甘さ。徳川家康の犀ヶ崖伝説にちなんだ梅月の銘菓です。ご贈答に最適な化粧箱にいれてお届けします。

内容量 3本
サイズ 210×145×40(mm)

販売価格 2,138円 (税込)

数量 

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